材料
主料:鸡小肚300g;
辅料:油适量、尖椒1个、胡萝卜1个、料酒少量、酱油少量、蒜蓉辣酱少量、米醋少量、葱少量、姜少量、淀粉少量
爆炒鸡小肚
1
鸡小肚改刀 切小块
2
尖椒切片
3
胡萝卜切片
4
锅内放底油葱姜爆香
5
放入尖椒胡萝卜
6
放入鸡小肚
7
加入酱油
8
料酒
9
蒜蓉辣酱 翻炒2-3分钟
10
再放入少许米醋清芡出锅
11
成品
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