怎么做好吃爆炒鸡小肚的家常做法

材料

主料：鸡小肚300g；

辅料：油适量、尖椒1个、胡萝卜1个、料酒少量、酱油少量、蒜蓉辣酱少量、米醋少量、葱少量、姜少量、淀粉少量

爆炒鸡小肚

1

鸡小肚改刀 切小块

2

尖椒切片

3

胡萝卜切片

4

锅内放底油葱姜爆香

5

放入尖椒胡萝卜

6

放入鸡小肚

7

加入酱油

8

料酒

9

蒜蓉辣酱 翻炒2-3分钟

10

再放入少许米醋清芡出锅

11

成品