因为盐水的比重比水大,阿基米德说过物体所受的浮力等于物体排开液体的重力,液体的密度越大,排开液体的重力越大,往水中加入盐,液体的密度变大,鸡蛋排开液体的重力变大,当排开液体的重力大于鸡蛋的重力时,鸡蛋所浮力定律,因为到达一定浓度的盐水的比重比熟鸡蛋大（也就是密度大）,所以熟鸡蛋可以浮起.生鸡蛋也可以,这取决于盐水中盐的含量.受的浮力就会大于它自身的重力,鸡蛋就在盐水中浮起.
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