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用电饭锅怎么做蛋糕要用泡打粉

作者:小白熊 时间:2021年03月15日 热度:56℃ 评论:0

电饭锅蛋糕的做法

食材:鸡蛋180g、低筋面粉120g、玉米油30g、温水45g、泡打粉6g、白砂糖95g

做法步骤

1、在小碗里放入玉米油,再慢慢倒的入温水。

2、用打蛋器搅拌到完全混合,然后放一旁备用。

3、干净的不锈钢盆里加入鸡蛋、糖和泡打粉。

4、然后在搅拌盆放入40度左右的热水,隔水高速搅打。

5、打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅之后,筛入低筋面粉。

6、然后把刚才拌匀的油水倒进去,翻拌均匀,再倒入电饭煲内胆里面。

7、盖上电饭锅盖子,选择“蛋糕”的模式,大概50分钟。

8、电饭锅工作完成后打开盖子,倒出来晾凉就可以吃了。

标签:用电饭锅怎么做蛋糕要用泡打粉 泡打粉 做蛋糕

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