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苦瓜~~苦瓜

作者:小白熊 时间:2021年03月15日 热度:55℃ 评论:0

给你推荐两款吃起来不苦的苦瓜菜肴

苦瓜酿肉

将苦瓜洗净,切去两头,挖去籽,将调好的肉馅(买回来的肉馅根据自己的口味加调料即可)塞入苦瓜内,用牙签将苦瓜切去的两头与苦瓜别到一起,上锅蒸,蒸熟后切片,即可使用,也可以调一个自己喜欢的芡汁浇在上面。

肉馅也可以用咸蛋黄来代替,味道也不错。

醒目苦瓜

这是一道凉菜,就是用苦瓜和平时喝的饮料醒目一起做的。

具体做法:将苦瓜切片,用热水焯一下捞出,过凉水后控干水分。

在盘里放入冰块摆满盘底,将苦瓜片码在冰块上,浇入醒目即可,这道菜颜色翠绿,很适合消夏,苦瓜脆脆的,也没有苦味,希望你可以吃的高兴!

标签:苦瓜~~苦瓜 苦瓜 怎么做

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