食材
已腌制好的鸡脯肉250g
黄瓜半根
红萝卜 半根
花生一把
料酒适量
豆瓣酱适量
姜丝适量
干辣椒适量
做法
1、黄瓜、红萝卜切丁备用;
2、腌制好的鸡脯肉切成丁;
鸡脯肉丁
3、热锅下油,放少许姜丝,放一把花生下油里炸脆;
炸花生
4、放切好的萝卜丁翻炒一下;
5、接着放切好的鸡丁;
6、炒到鸡肉变成后倒少许料酒;
7、放一勺豆瓣酱和一个干辣椒
8、炒至八成熟时放入黄瓜丁,翻炒一分钟左右出锅。
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