白熊影视导航
网站首页 >> 做蛋糕
  • 怎么做蛋糕用微波炉不用泡打粉

    怎么做蛋糕用微波炉不用泡打粉

    准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。按量打蛋,在这里用4个,蛋清分离三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打...

    2021-03-15 阅读:74 评论:0
  • 做蛋糕没泡打粉怎么办

    准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜,放一点点盐继续打继续打继续打有点稠...

    2021-03-15 阅读:66 评论:0
  • 做蛋糕没有泡打粉会做成什么样

    做蛋糕不需要泡打粉,只需要将鸡蛋和糖粉打发。具体做法:普通蛋糕:材料:鲜鸡蛋全蛋3个、精制白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc做法:1、将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋...

    2021-03-15 阅读:104 评论:0
  • 什么能代替泡打粉做蛋糕

    不一定要用泡打粉,可以用新鲜鸡蛋代替也行啊。在蛋糕制作过程中,蛋白通过高速搅拌使其中的球蛋白降低了表面张力,增加了蛋白的黏度,因黏度大的成分有助于泡沫初期的形成,使之快速地打入空气,形成泡沫。蛋白中的...

    2021-03-15 阅读:67 评论:0
  • 做蛋糕泡打粉可用什么代替

    做蛋糕不需要泡打粉。主料:鸡蛋8个、低筋粉140克、玉米油100克、牛奶110克辅料:白糖100克、柠檬汁少许1、将牛奶、玉米油和20克白糖混合2、小火加热至微沸,即可关火3、筛入低筋粉4、用手抽...

    2021-03-15 阅读:108 评论:0
  • 用电饭锅怎么做蛋糕要用泡打粉

    电饭锅蛋糕的做法食材:鸡蛋180g、低筋面粉120g、玉米油30g、温水45g、泡打粉6g、白砂糖95g做法步骤1、在小碗里放入玉米油,再慢慢倒的入温水。2、用打蛋器搅拌到完全混合,然后放一旁备用...

    2021-03-15 阅读:67 评论:0
  • 请问做蛋糕泡打粉如何放

    主料:蛋黄45g、蛋清90g、低筋面粉65g 辅料:玉米油28g、白砂糖76g、温水48g、泡打粉2g、白醋1/4茶匙1、准备原材料。2、蛋黄与蛋白分开。3、蛋黄中加入白砂糖,用搅拌器轻...

    2021-03-15 阅读:64 评论:0
  • 怎样用泡打粉制作蛋糕

    主料:低筋面粉80g、玉米淀粉20g、白砂糖70g、鸡蛋4个辅料:泡打粉5ml、白醋5滴、牛奶60g、玉米油50g1、玉米油、纯奶、20克白砂糖用手动打蛋器搅拌均匀,加入4个蛋黄。2、搅拌均匀,低...

    2021-03-15 阅读:86 评论:0
  • 做蛋糕一定要用泡打粉吗

    不一定要用泡打粉,可以用新鲜鸡蛋代替也行啊。在蛋糕制作过程中,蛋白通过高速搅拌使其中的球蛋白降低了表面张力,增加了蛋白的黏度,因黏度大的成分有助于泡沫初期的形成,使之快速地打入空气,形成泡沫。蛋白中的...

    2021-03-15 阅读:63 评论:0
  • 用泡打粉做蛋糕的方法

    用泡打粉不用发酵,用发酵粉才要等发酵面粉用低筋面粉,中筋面粉。1。鸡蛋4个2。面粉(低筋面粉或中筋面粉)3。糖4。盐少许5。牛奶〈旺仔更香》或水。加果粒橙6,少许油从鸡蛋中分开蛋黄蛋白,蛋白盆中加少许...

    2021-03-15 阅读:64 评论:0
  • 如何用泡打粉做蛋糕

    准备食材:蛋清190g、蛋黄120g、色拉油60g、泡打粉1g、低筋面粉80g、砂糖90g、牛奶60g、盐0.6g、淀粉18g 步骤一:将牛奶加入蛋黄中搅拌均匀。步骤二:倒入色拉油并多搅...

    2021-03-15 阅读:86 评论:0
  • 做蛋糕必须用泡打粉吗

    可以不加泡打粉的。具体做法如下所示:材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油方法/步骤1、准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。2、按量打蛋,在这里我用了4个...

    2021-03-15 阅读:113 评论:0
  • 怎样用泡打粉做蛋糕

    用料:低筋面粉40g、鸡蛋2个、牛奶30g、色拉油1茶匙、泡打粉1/4茶匙。步骤一:将蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。步骤二:先处理蛋黄。蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀,再加入30g牛奶。...

    2021-03-15 阅读:66 评论:0
  • 在家自己用小烤箱怎么做蛋糕

    用小烤箱做蛋糕的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:低筋面粉85克、糖60克、鸡蛋4个、纯牛奶60克。2、辅料:玉米油50克、柠檬汁或者白醋2滴。第一步:用料准备齐全,用两个干净无水无油的打蛋盆,...

    2021-03-15 阅读:65 评论:0
  • 怎么用烤箱简单做蛋糕

    告诉你一个超级简单的配方~这个是我拿到烤箱后,在工具不齐全的情况下做的第一个蛋糕,博得全家人的一致好评。电动打蛋器是必备的,要么制作过程会很痛苦的~配方:鸡蛋6个,面粉200g,砂糖150g,植物油或...

    2021-03-15 阅读:71 评论:0
  • 家用小烤箱怎么做蛋糕(求详细)

    戚风蛋糕制作教程工具:打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的,小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的)分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄面粉筛:用来过筛面粉内的小面粉颗粒电子称量杯活底的蛋...

    2021-03-15 阅读:66 评论:0